03 Juni 2010

Martabak Ayam Mini

Bahan :
10 Lembar Kulit Lumpia, siap pakai
3 butir telur bebek
100 gram kornet ayam
1 buah bawanh bawang bombay, cincang halus
75 gram wortel, iris halus, rebus sebentar
1 batang daun bawang
1 sdt merica bubuk
1 sdm margarin, untuk menumis
1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat :
- panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. sisihkan
- kocok lepas telur bebek, campur dengan irisan daun bawang, wortel, kornet ayam, kaldu ayam bubuk dan tumisan bawang bombai. aduk rata
- setelah tercampur rata, taruh pada kulit lumpia, lipat seperti amplop
- goreng dengan api kecil hingga kecoklatan dan kering
- angkat. sajikan hangat.

Resep by Majalah wanita Kartini

Tidak ada komentar: